近日,中国食品包装机械工业协会秘书长何南至先生发表了一篇文章,题目为《国产食品包装机械到底差在哪?》。摘要如下: 一、 全球食品包装机械哪个国家的最好? 一提起食品包装机械,人们对德国、瑞典的产品总是推崇备至,确实德国和瑞典的食品包装机械(如自动打包机等产品)多年来一直走在全球食品包装机械的前列。瑞典机械做得也比较好,象热收缩包装机等单机做得都比较精致,功能全,自动化程度很高。德国也做单机,但整个流水线自动化非常高,代表了当前国际上最先进的水平。 二、 我国食品包装机械的差距 也许在单机技术或工艺方面,国内的企业还能与之相争,但在在系统集成方面差距就比较大了。 第一是:柔性设计方面弱 比如现在的缠绕包装机机械手能识别被包装物的大、小,材料的薄、厚、软、硬,机械手知道怎么用力,怎样给它包好,完全模仿人手的感觉,这套系统在德国已经应用,其特点是反应快、精度高,在一定范围内能够自己识别。 第二是:自我诊断、自我修复功能差。 我们国内现在的系统如果出了毛病,比如真空包装机系统:亮起红灯,过去手扶一下,捅一下,可能就恢复了。而先进系统整条生产线都有监测设备,哪儿出了毛病,能马上发现。这条生产线从包装上线到下线全部都是自动化。 另外,国内的企业不重视技术储备和投入,不重视形象包装也是差距之一。 三、 如何提升国产食品机械的地位? 第一:要走出去,多看看,多学习。有些是技术问题,有些也是技巧问题或观念问题。 第二:技术的投入是实打实的,没有投入就没有产出。 第三:全球的竞争是客观存在的,公司的宣传和形象包装是必要的。 第四:国内的食品包装机械企业要紧握国际市场脉搏,适应全球食品工业发展趋势。
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